Животные белки

Выберите область применения:
Коллагеновый свиной белок СвиПро/SwiPro
Переработка мяса и птицыПереработка рыбы
Описание:

Коллагеновый свиной белок СвиПро/SwiPro — это продукт переработки свежей свиной шкурки, натурального происхождения, без применения ГМО – технологий. Коллагеновый белок характеризуется высокой растворимостью, высокими влагосвязывающими свойствами и предназначен для применения в качестве функционального белкового компонента при производстве мясопродуктов. Массовая доля белка 90%

Дозировка:

2-3%, в зависимости от вида продукта

Коллагеновый говяжий белок ТауПро/TauPro
Переработка мяса и птицыПереработка рыбы
Описание:

Коллагеновый говяжий белок ТауПро/TauPro — это продукт переработки коллагеновой ткани КРС, натурального происхождения, без применения ГМО–технологий. Представлен в виде порошка тонкого помола. Коллагеновый белок характеризуется высокой растворимостью, высокими влагосвязывающими свойствами, дает выраженную текстуру и предназначен для применения в качестве функционального белкового компонента при производстве мясопродуктов. Подходит для производства халяльной продукции. Массовая доля белка 90%

Дозировка:

2-3%, в зависимоcти от вида продукта

Задать вопрос технологу
Тема:
* - поля, обязательные для заполненияЗакрыть окно
x
Заявка на заключение договора
Тема:
* - поля, обязательные для заполненияЗакрыть окно
x
Свяжитесь с нами
Тема:
* - поля, обязательные для заполненияЗакрыть окно
x
x