Новости

Акция! Специальное предложение!

Молокосвертывающие ферменты для производства сыров и творога

CHY-MAX Extra и CHY-MAX M

Молокосвертывающие ферменты 

CHY-MAX Powder Extra, сухая форма, молокосвертывающая активность 2235 IMCU,

CHY-MAX Extra, жидкая форма, молокосвертывающая активность 600 IMCU – представляют собой чистый ферментативно произведенный химозин, считающийся идеальным ферментом для сыроделия.

 Преимущества ферментов серии CHY-MAX Extra:

• оказывают высокоспецифичное расщепляющее действие на каппа-казеин, что обуславливает хорошее образование сгустка и минимальные потери белка с сывороткой;
• экономически эффективен из прямого расчета цена-дозировка.

Молокосвертывающие  ферменты   CHY-MAX  М,  жидкая форма молокосвертывающая активность 1000 IMCU. Это инновационная серия коагулянтов,  не имеющая  аналогов в мире. Фермент  CHY-MAX  M – является  ферментом  нового  поколения  ферментативно произведенного химозина:

Специфичность CHY-MAX^® M для свертывания молока в 5 раз выше, чем у предыдущего поколения CHY-MAX^®, и в 25 раз лучше по сравнению с микробиальными протеазами.

• данный фермент требует меньших дозировок;
• низкая протеолитическая активность CHY-MAX M позволяет производить сыры с длительными сроками хранения;
• увеличивает выход продукта на 1-2%.

Внимание! Условия акции!

При увеличении cреднего месячного объема закупки фермента CHY- MAX Powder Extra сухой, гранулированный, на 5 кг или при первичной закупке фермента от 5 кг – предоставляется бесплатно 0,5 кг фермента.

При увеличении среднего месячного объема закупки фермента CHY- MAX  Extra жидкий, на 40 л или при первичной закупке фермента от 40 л – предоставляется бесплатно  1л фермента CHY- MAX М.

При увеличении среднего месячного объема закупки фермента CHY- MAX M жидкий на 20 л или при первичной закупке фермента от  20 л – предоставляется бесплатно 1л фермента CHY-MAX M.

Срок проведения акции с 1 апреля по 1 июля 2014 г.