Новости
1412
Директор ООО «Сиб Упак» — доктор технических наук!
Тема диссертации на 100% перекликается с одним из основных направлений деятельности компании, возглавляемой Евгенией Анатольевной уже более 10 лет, — «Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии сыров, созревающих в полимерных пленках».
Работа выполнена в ГОУ ПВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности» и ГНУ «Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия Сибирского отделения Россельхозакадемии».
Научный консультант: заслуженный деятель науки и техники Российской Федерации, доктор технических наук, профессор Л.А. Остроумов.